Fish Collection News 1007!!

みなさまおはようございます!!最近スーパーのお寿司を食べたらやっぱりFish Collectionの魚は美味しいなと身に沁みました。マグロにイカにサーモンに今旬の秋刀魚に8種くらい入っていましたが全然違いました…ってことで!Fish Collection最高ですね♪鮮魚スポットは鮭ハラスやしまほっけが定番化していますが、1度お試しいただきたいですね^^リピーター様続出の商品です!!贅沢にほぐしておにぎりの具にするのが最近のマイブームです。是非お試しを!そして明日もまたFish Collectionスタッフ一同元気に頑張りますので!たくさんのご注文お待ちしておりますね~♪

本日はイワシ!!!

さてさて知らない人はいないであろうイワシさんの登場です。イワシは漢字で書くと魚に弱と書いて鰯ですよね。名前の由来は水から出すとすぐに弱ってしまい腐りやすいのです。よわしからイワシになったと聞きました。イワシのお刺身もお寿司も生姜乗せて食べると美味しいですし煮つけの生姜煮も有名でよね♪そこで私はオススメの食べ方があります。これも定番ですが(笑)イワシの蒲焼~!!!さばいたら小麦粉はたいて油で揚げ焼きにします。表面がパリッとしてきたら酒、醤油、砂糖、みりんを良い感じの適量で回し入れ焦げない程度に煮詰めます!あちあちのご飯にイワシの蒲焼を乗せ!タレをかけ!ゴマをふり!刻み海苔をのせ!はい、できあがりです♪めちゃくちゃ美味しいのでFish Collectionのイワシで作ってみてくださいね♪

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