Fish Collection News 0817!!

みなさまおはようございます!!お盆休みの方も今日からお仕事の方もいますよね!!Fish Collectionは豊洲市場が休市のため3日お休みいただいておりました。休み明けの本日!たくさんのご注文ありがとうございます^^魚が極端に少なくご迷惑をお掛けしましたが無事届いているようで安心しました。Fish Collection気まぐれ鮮魚スポットはお休みですが、来週からまたどんどんバシバシお安く仕入れられた魚をご提供させていただきたいと思います♪月曜日からまたFish Collectionをよろしくお願いします!!

本日の鮮魚はアカムツ(ノドグロ)

本日はアカムツをご紹介させていただきたいと思います!!高級白身魚アカムツ。ノドグロとも言われていますね!赤いダイヤとも呼ばれてるみたいですよ♪脂たっぷりでめちゃくちゃ美味しいですよね…食べたい…!!小さいころ祖父のを奪うようにして食べてたのですが今思うと本当ごめんなさいと思います^^;子供ながらに美味しくてハマってたのが懐かしいです。私的にアカムツは焼いて食べるイメージですが、Fish Collectionスタッフに聞いたところ握りで食べるのが好きらしく皮が薄いので少し炙るのが美味しいみたいです♪魚の脂はくどくなく甘いので最高ですね!!Fish Collectionでアカムツお試しあれ♪

鮮魚スポットはお休みです…

最後まで読んでいただきありがとうございます。本日のFish Collection気まぐれ鮮魚スポットはお盆休み明けで市場の魚が少なくスポット出せない状況でした。楽しみしていただいてる方申し訳ないです(;;)来週からまた楽しんでいただけるようFish Collection仕入れ担当も全力で頑張るようです!!秋からも色々企画を考えていますのでFish Collectionの専用LINE@にて受け取ってください♪


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