Fish Collection News 0805!!

みなさまおはようございます!!本日もめちゃくちゃ暑いですね~☀今日は何の日?ビールの日らしいです♪こんな暑い日はキンキンに冷えたビール飲みたいですね!Fish Collectionの魚をつまみにビール飲んじゃいましょう~♪そして!!本日のFish Collection鮮魚スポット情報は3種でした!旬のお魚もありますので最後にまたご紹介いたしますね!明日もFish Collectionスタッフ一同たくさんのご注文お待ちしております!!

本日は鮪(マグロ)

本日ご紹介させていただきますのはみんな大好き鮪(マグロ)!!昔はトロの部分が好まれていなかったのご存じですか?今はトロ食べると幸せ気分になりますが昔の方々は脂っこいのを嫌う方が多かったようです。あんなに美味しいのに!?とこの事実を知った時は驚きました。トロが美味しいのは百も承知ですが、私は赤身よく食べます!!赤身は高たんぱく低カロリーなんですよ♪Fish Collectionの赤身リピートしてくださる方も多いです^^ネギトロも好きですね~♪何年か前にトロたくにめちゃくちゃはまり、お寿司屋さんに行くとエンドレストロたくしてました^^;最近巷で流行っているのが中落ちをスプーンで自分でこそいで食べる食べ方もよく見ますね♪Fish Collectionでは中落ちご注文していただくこともあります!!是非オススメです♪

本日の鮮魚スポットは??

最後まで読んでいただきありがとうございます。本日のFish Collection気まぐれ鮮魚スポット情報は①千葉スズキ②千葉アジ③山口イナダの3種でした~!!!イナダ好きです!!!アジの握りも好きです!!!スズキやアジはたまにスポット情報で登場しますが、イナダは初めてのような気がします。ご注文もたくさんいただきました♪Fish Collectionの魚がお客様の元に渡りお客様が調理しご提供する。どのような料理になるのか。そして食べていただく方に満足していただけるのは技術に加えFish Collectionの仕入れ力も関係していますよね!みなさまがご満足していただけるようこれからも仕入れ力を強化し低価格で質も良いものをご提供出来たらなと心から思っております!!!明日もまたFish Collectionスポット情報楽しみにしていてください♪


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