FISH COLLECTION NEWS 0722

みなさまおはようございます!本日もFish Collectionは質はもちろんのこと定価価格でご提供しております!まだ梅雨も明けず曇り空続きですがFish Collectionスタッフは元気で明るく魚を厳選しております♪本日の気まぐれ鮮魚スポットは秋刀魚、ゴマサバ、シイラでした~!気まぐれ鮮魚スポットとは…??と思う方もいらっしゃいますよね^^;下でご説明しますね!明日も美味しい魚をみなさまにお届けできるようFish Collectionスタッフ一同頑張ります!

本日の鮮魚は秋刀魚(サンマ)!!

本日のFish Collectionがご紹介するのは北海道秋刀魚(サンマ)!! 段々と形も鮮度も良くなってきています!お客様からは「7月なのに早いね!とりあえず頼んでみるわ!」と注文が殺到したサンマです♪これからが旬なのでお刺身で食べるよりは今は塩焼きのがオススメです!インスタグラムにて秋刀魚の食べ方アンケートをとってみました。塩焼きVS刺身、、果たしてどちらが勝利するのでしょうか!!ちなみに私は刺身が好きです♪生姜たっぷりで食べたいです!Fish Collectionスタッフ達にも聞いてみます^^ 秋が旬の秋刀魚ですが夏もお試しあれ♪

秋刀魚(サンマ)アンケート結果発表~!!

なんとこの記事を作っている間に70人弱の方がご協力してくださいました。ありがとうございます!!私的に結果に驚きました^^;塩焼きがやっぱり圧勝かなと思っていたので…。意外と割れた結果になっています。じゃじゃん…!!塩焼き58%刺身42%!!!!塩焼きの勝利です☆半分以上の方は塩焼きですが、北海道や東北の方は刺身が多い傾向でした♪海が近い方だと新鮮な食べ方が多いようですね!去年のFish Collectionが仕入れていた旬の秋刀魚はお客様から大変喜ばれた品です♪鮮度もよく脂もたくさんのった秋刀魚が出ますので楽しみにしていてください!もちろん今の秋刀魚も美味しいので蒲焼や竜田揚げにもオススメですよ♪

そして土用の丑の日!!

お次に紹介させていただくのは老若男女問わず大人気な鰻(ウナギ)!!令和元年7月27日(土)は土用の丑の日ですよ^^土用の丑の日と聞くとどうしても食べたくなりますよね♪鰻は夏バテ防止にもよいと言われておりますが、汗でビタミンB1が出てしまうと疲れの原因にもなるんです。鰻は良質なたんぱく質やビタミンB群を多く含んでいるので疲労回復にもバッチリです!その他にも頭の働きを良くするDHAや血液の病気予防にもなるEPAも含まれております。優秀ですねウナギ♪
山椒たくさんの鰻重食べたい~^^; 家で贅沢に鰻重は厳しいので…たまにひつまぶしを作ります!刻んだ鰻とタレをご飯に混ぜ込んで最後に出汁かけて食べてます♪Fish Collectionではもちろん鰻も美味しい物を取り扱っていますので是非とも食べてみてください!刻み鰻も取り扱っていますよ~!

気まぐれ鮮魚スポットとは…?

最後まで読んでいただきありがとうございます!Fish Collectionの専用LINE@を登録していただくと気まぐれで低価格なお宝情報が来ることがあるのです!!仕入れ状況により配信は不定期ですが、みなさまに喜んでいただけるよう日々スポット情報に出せるようなものを厳選しております。数に限りがあるものなのでスポット情報を配信させていただくと注文が殺到します♪その度社内全体に嬉しい悲鳴が響きます!いつもありがとうございます♪本日のFish Collection鮮魚スポットは秋刀魚(サンマ)、ゴマサバ、シイラの3種でしたが、イクラなど通常高値で取引されているものもスポットで配信しております。前回は大粒の塩イクラでマスコではない本物のイクラでしたよ♪気になっていただけた方もそうでない方も!!是非専用のLINE@追加してお宝情報受け取ってください♪

Fish Collection専用LINE@はこちら♪